Türkiye'nin en iyi simitleri açıklandı! Zirvedeki şehir şaşırttı
TÜRKPATENT'in coğrafi işaret belgeleri, resmi üretici tarifleri ve kullanıcı değerlendirmeleri baz alınarak hazırlanan kapsamlı araştırmada, Türkiye'nin öne çıkan 8 yöresel simidi 10 farklı kriter doğrultusunda 100 puan üzerinden değerlendirildi.
Türkiye’nin en meşhur yiyecekleri arasında yer alan ve kahvaltıların vazgeçilmezi simit TÜRKPATENT coğrafi işaret belgeleri, resmi üretici tarifleri ve geçmiş kullanıcı görüşleri alınarak yapılan araştırma kapsamında değerlendirme altına alındı.
Yapılan listede simitler 10 farklı kriter üzerinden puanlandı. Listenin ilk sırasında 91,0 puanla Eskişehir simidi yer alıyor. İkinci sırada 90,0 puanla Antakya simidi bulunurken, üçüncülüğü 89,5 puanla İzmir gevreği elde etti.
Ankara simidi ve İstanbul simidi 88,0 eşit puanla dördüncü ve beşinci sırayı paylaştı. Altıncı sırada 87,5 puanla İzmit simidi, yedinci sırada 85,5 puanla Samsun simidi ve sekizinci sırada 85,0 puanla Rize simidi (kel simit) yer aldı.
ÖNE ÇIKAN YÖRESEL ÖZELLİKLER
Değerlendirme sonucunda her bir yöresel simidin kendine has öne çıkan özellikleri ise dikkat çekici.
