Kanser ve kalp krizi nedeni: Erken ölüm riskini artıran gıda
Günlük tükettiğiniz sağlıksız atıştırmalıklar hayatı tehdit ediyor olabilir. Çinli bilim insanlarının 8 milyondan fazla yetişkin üzerinde gerçekleştirdiği geniş çaplı araştırma, ultra işlenmiş gıdaların ciddi sağlık riskleri taşıdığını ortaya koydu.
Günlük hayatın vazgeçilmezleri arasında yer alan cips ve şekerleme gibi ultra işlenmiş gıdaların, sadece bir paket tüketildiğinde bile kalp hastalıkları ve kanser riskini artırabileceği bildirildi.
SAĞLIKLI YAŞAM
2 belirti kanserin işareti olabilir: Sessiz belirti tuvalette ortaya çıkıyor img multiple
2 belirti kanserin işareti olabilir: Sessiz belirti tuvalette ortaya çıkıyor
Çin’de Sun Yat-sen Üniversitesi'nde yürütülen araştırmada, dünya genelinden 8 milyonu aşkın kişinin beslenme alışkanlıkları incelendi.
Araştırmaya göre, günde sadece 100 gram daha fazla cips ya da şekerleme gibi işlenmiş gıdaları tüketmek sindirim sistemi hastalıkları riskini yüzde 19,5 oranında artırıyor. Ayrıca, bu miktardaki artışla birlikte kardiyovasküler hastalık riski yüzde 5,9, kanser riski ise yüzde 1,2 oranında yükseliyor.
Uzman Dr. Xiao Liu, UPF’lerin yüksek oranda ilave şeker, sodyum ve sağlıksız yağ içerdiğine dikkat çekerek, “Bu ürünler, besin lifi ve temel vitaminler açısından son derece fakir. Bu beslenme dengesizliği, çok çeşitli sağlık sorunlarına yol açıyor” dedi.
Bulgular, geçtiğimiz günlerde Singapur’da düzenlenen Amerikan Kardiyoloji Koleji (ACC) Asya 2025 Konferansı'nda kamuoyuyla paylaşıldı. Araştırmacılar, yüksek UPF tüketiminin erken ölüm riskini yüzde 2,6 oranında artırdığını, bunun yanı sıra obezite, diyabet, depresyon ve anksiyete gibi rahatsızlıklarla da bağlantılı olduğunu belirtti.
