“Göç Yolunun Ateşi” Ankara’da yanıyor: Şef Mehmet Yalçınkaya’dan yeni restoran
Türk gastronomisinin usta ismi MasterChef Mehmet Yalçınkaya, “Göç Yolunun Ateşi” temalı yeni konsepti Alaz Restoran ile Ankara’nın kalbinde lezzet tutkunlarını ağırlamaya başladı. Anadolu’nun göç kültüründen ilham alan Alaz, 17 Mayıs’ta kapılarını açtı.
Alaz; geçmişi bugüne taşıyan, köklerinden beslenen ama modern tekniklerle yeniden yorumlanan eşsiz reçeteleriyle gastronomi meraklılarını unutulmaz bir yolculuğa davet ediyor.